its so easy to make Pepes Tahu

 

Buat kamu tofulovers cobain resep dibawah ini deh, dijamin kalian ketagihan :) . Selamat Mencoba 

Bahan :

·         2 kotak tahu putih

·         5 lembar daun pisang

·         1 butir telur

·         5 buah cabe rawit

·         5 lembar daun salam

Bumbu :

·         1 siung bawang merah

·         2 siung bawang putih

·         2 buah cabe merah

·         2 batang sereh

·         Bumbu penyedap

·         Garam

Cara membuat :

1.       Hancurkan / haluskan tahu ditambah telur dan beri  garam dan bumbu penyedap secukupnya,

2.       Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah kemudian tumis dan beri garam secukupnya,

3.       Campur tahu dan bahan yang telah ditumis, aduk hingga rata,

4.       Siapkan 5 lembar daun pisang,

5.       Bungkus adonan tahu ditambah dengan 1 sereh, 1 cabe rawit dan 1 daun salam tiap bungkusnya.

6.       Kukus menggunakan api kecil selama 30 menit.

7.       Pepes tahu siap dihidangkan.